所需材料:雞腿400克、馬鈴薯200克、西紅柿200克、洋蔥100克、調料、食鹽适量、料酒适量、調和油适量、元貞糖适量、咖喱适量、椰漿适量、清湯适量。
步驟如下:
1、雞腿,洗淨,去骨,去皮,切小塊備用;
2、土豆、洋蔥、番茄、分别洗淨,切粒備用;
3、準備好輔料,蒜碎、姜碎;
4、燒熱油鍋,放入洋蔥、蒜碎、姜碎炒香;
5、倒入雞塊炒至七成熟;
6、加入土豆炒勻;
7、再加入番茄炒勻;
8、倒
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