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蒸的面食有哪些

知識 更新时间:2024-11-19 16:21:06

  1、饅頭:饅頭,又稱之為馍、馍馍,中國漢族傳統面食之一,一種用面粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。

  2、包子:包子是一種古老的漢族面食,相傳由三國時期諸葛亮發明。包子這個名稱的使用則始于宋代,包子一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。

  3、切糕:切糕是瑪仁糖在新疆外地區民衆在不知道名稱的情況下根據販賣時的特點所賦予的名稱,是一種新疆維吾爾族民衆采用傳統特色工藝。

  4、蛋糕:蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作

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