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虹鳟魚的做法 我們可以用烤的

知識 更新时间:2024-11-14 08:04:28

  1、虹鳟魚去鱗去内髒去鰓清洗幹淨。

  2、從内側用刀給分開,但是後背那裡别給切斷。(這兩步是那位不吃辣的給幫的忙哈感謝一個。)

  3、加點鹽。

  4、加點料酒。

  5、鋪上姜片和蔥頭絲腌制一小時。

  6、烤盤裡鋪滿姜片和蔥頭絲。

  7、用老抽蜂蜜鮑魚汁和孜然粉做個醬汁。

  8、用刷子刷滿魚的正反兩面。

  9、把魚放在蔥頭絲上放進烤箱180度烤30分鐘,期間再刷一次醬汁,撒上一些孜然粉。

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