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糯米棗怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-22 03:39:16

  材料:空心棗,糯米粉,熟芝麻,冰糖,糖桂花。

  步驟:

  1、空心棗洗淨,浸泡1小時撈出瀝幹水分。

  2、紅棗用廚房剪從一側切開,備用。

  3、糯米粉中緩緩加入熱水,并用筷子攪拌成絮狀。

  4、慢慢揉成軟硬适中的面團。

  5、根據棗的大小取适量的面團,搓成棗核型,嵌入紅棗中,輕輕捏合一下。

  6、鍋置火上放入冰糖、糯米棗,倒入适量清水,中小火煮15到20分鐘。

  7、煮至紅棗晶瑩飽滿,關火冷卻後調入糖桂花,撒芝麻即可。

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