煮熟了的西米能在冰箱放兩天左右。需要注意煮熟的西米與湯汁必須分開存放,這樣才不會因為長時間浸泡而讓西米露持續吸水膨脹,使得口感過軟或整鍋甜湯煳爛。冷藏後的西谷米會稍微結塊,在食用時再加入湯汁中攪拌開即可。
食用方法:
1、煮開一鍋水後加入西米,因為西米是澱粉質食物,所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入,并且需要不斷攪拌,否則的話容易成塊且容易燒焦。
2、等到再次滾開後要轉中小火,多次少量加水,一直到西米完全變透明為止關火。
3、煮好後的西米如果是要即時進行下步加工的話,可以根據需要加入少量涼開水或者是放進冰箱進行降溫。
4、大家可以把自己喜歡的飲料、水果放進冰凍的西米露裡,這樣子一份西米露甜點就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!