1、佛手瓜的吃法還是比較多的,首先推薦的就是蒜蓉佛手瓜,需要我們把佛手瓜洗淨,之後切成片備用,然後再把大蒜拍碎,搗成蒜蓉之後就可以備用,熱好油鍋之後,等到油熱之後就可以放入蒜蓉炝鍋,然後我們需要再放入佛手瓜進行翻炒,等到佛手瓜快熟的時候,這時候加入鹽和雞精進行調味,翻炒均勻就可以出鍋吃了。
2、蝦皮炒佛手瓜也是一個不錯的佛手瓜吃法,需要我們把佛手瓜洗淨,切成絲之後就可以備用,然後再把蒜搗碎成蒜蓉就可以備用了。之後我們把油燒熱,放入蒜蓉開始炝鍋,然後再在其中放入蝦皮進行翻炒,在放入佛手瓜絲翻炒,等到快熟的時候就可以加入鹽,雞精等調味品,翻炒均勻就可以吃了。
3、佛手瓜薏仁排骨湯是一個不錯的佛手瓜吃法,需要我們把佛手瓜洗淨,然後切成塊備用,再把切好的排骨塊也洗淨,放在開水中,燙一下就需要及時撈出瀝水,然後開始燒水,等到水燒開的時候就可以放入排骨,我們用水泡好的薏仁,再在其中放入蚝豉和陳皮,繼續煮半個小時左右就可以放入佛手瓜,再繼續煮上兩個小時,然後加入适量的鹽就可以吃了。
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