tft每日頭條

 > 知識

 > 土豆澱粉餃子怎麼和面

土豆澱粉餃子怎麼和面

知識 更新时间:2025-01-15 15:47:35

  将1份土豆澱粉和2份小麥澱粉放入盆内混合均勻,倒入開水,邊攪邊倒,然後将面團和勻,水與面粉的比例為3:2.5-2.8,然後用普通方法操作,在面裡放1克鹽,使用溫水和面,面最好要柔一點,這樣才好吃,然後放置30分鐘。

  餃子源于古代的角子。餃子原名"嬌耳",是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的曆史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫"大寒小寒,吃餃子過年。"餃子多用面皮包餡水煮而成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved