油炸小餅幹的做法:
主要材料:面粉、雞蛋、紅糖、油
步驟:
1、準備好二兩面粉,一個雞蛋。加入50克紅糖水。和成面團,并使其發酵一段時間。
2、待面發酵完成後,擀成薄片,用啤酒瓶蓋扣出花樣。
3、在鍋中加油,油溫六成熱下鍋炸。
4、炸至金黃酥脆即可出鍋。可以跟據自己的口味加入番茄醬等調味料。
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