是從左邊切起開始吃,因為,按照西餐的規定是左叉右刀,左手插住盤子裡的牛排,右手用刀切靠近左邊的牛排,因此,是從左邊開始吃。
西餐吃牛排的其它需要注意的地方:西餐吃牛排正确的方法是以右手拿刀左手拿叉,壓住牛肉切一口吃一口,切肉時由左邊切起,而不是全部切完再吃。因為牛肉剛出爐時鮮熱的風味最好,切一口吃一口才不緻于過快地散失了牛排的熱度。
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