tft每日頭條

 > 知識

 > 花連魚頭湯怎麼做好吃

花連魚頭湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-23 03:19:34

  花鲢魚頭湯的做法步驟:

  1、 首先把半個魚頭放在盤子裡用兩勺鹽淹10分鐘左右。期間可以把兩隻雞蛋打碎用煎鍋剪成薄薄的雞蛋皮備用,注意油鍋不能放太多油,不然雞蛋就不好弄。雞蛋皮弄好切片備用。根據需要将面粉加水做成漿糊狀備用。

  2、 等魚頭差不多腌制好,用油鍋放入少量油,把魚頭放進去煎,加入少量料酒。三五分鐘左右。乘盤備用。

  3、 重新起鍋加入大量清水,燒至滾沸,放入魚頭,加入香菜。

  4、 待五分鐘,放入姜,紅棗,枸杞,山參。水燒滾就可以轉小火燒半個小時。時間更久就會更香醇。

  5、 開鍋,放入雞蛋皮。把面糊的碗拿起,往鍋裡倒的時候注意用一隻筷子把面糊做成面魚再煮一會。等面魚熟透放入鹽,雞精,胡椒粉。最後放入蒜苗。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved