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檸檬水發苦能喝嗎

知識 更新时间:2024-12-16 22:41:19

  可以喝。檸檬水發苦是由于含有很多的檸檬苦味素。檸檬中含有大量的檸檬苦味素,這種植物苦味素在橘類水果中含量很高,而檸檬是含量最高的一種,常作為提起檸檬苦味素的原料,泡水的方法不正确,苦味素泡在水中,就會出現苦味。

  幹檸檬片泡水喝,隻需2-3片,幹的檸檬片和新鮮的主要區别就是所含微量元素的多少的問題,泡檸檬最好用溫水,因為維生素C在高溫下容易壞死,而且不能用保溫杯來泡,持續的高溫的話會使植物中的一些有毒素質給泡出來的。檸檬中含有大量維生素C,而維生素C極易被氧化,幹的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些,不過區别不是很大。

  泡水的話,功效區别不大,用曬幹的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄幹隻是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉,而留下來的還是大多數,要不然的話還用幹檸檬片泡水幹嗎不過,幹的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點,而且,吸收不如新鮮的好。

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