皮蛋的熱量比水煮蛋的熱量高。
每100克水煮蛋的熱量大約是142大卡,而每100克皮蛋的熱量大約是171大卡。所以皮蛋熱量高一些。并且食用一個皮蛋的熱量,大約需要運動15分鐘才能消耗掉。
皮蛋一般是用鴨蛋制成的,也有較少的皮蛋是用雞蛋制成的,一個皮蛋的重量大約在70克左右,而每100克鴨蛋的重量約為180大卡,皮蛋和鴨蛋的營養物質含量相似,熱量也差不多,因此一個皮蛋的熱量大約在120-130大卡之間。
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