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怎麼樣吃豬肝不苦

知識 更新时间:2025-01-09 05:44:14

  可以做成爆炒豬肝,不會苦。

  做法:

  1、清洗。用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時,拍打豬肝,直到感覺把内部的有害物質打出來為止。

  2、切片,用料酒、醬油腌15分鐘左右。

  3、胡蘿蔔、蔥姜蒜切片,黃瓜切條。

  4、跟平常炒菜一樣,炒蔥姜蒜和胡蘿蔔,至胡蘿蔔變軟變金黃,放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右,放入黃瓜條出鍋加雞精即可。

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