主料:包菜200克、醋适量、醬油适量、鹽适量、蒜适量、糖适量、老幹媽辣醬适量。
做法:
把包菜撕成小片洗淨;往水裡加點鹽燒開,焯水一分鐘撈出控水,再拿筷子壓一壓多去點水分,裝盤;把調料倒到小碗裡,按自己口味适量添加,放到微波爐裡加熱一分鐘後拿出澆到菜上,然後放入蒜末,加入各種料關火,并澆到菜上,即可完成。
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