1、首先是買到新鮮的秋葵,将買來的秋葵洗幹淨,放到燒開的熱水中焯水五分鐘左右,撈出來過涼水;
2、将秋葵的尾巴,就是莖的部分切掉,再将頭上的一點點部分切掉;
3、将秋葵拜訪在盤子裡,呈圓形擺放,再紅色與綠色的小辣椒切成小球球形狀,放在碗裡備用;
4、将大蒜搗碎,放在碗裡備用,可以接受姜的味道的,可以加入姜末,放在碗裡備用;
5、在鍋中倒入少量的油,在油燒開是加入辣椒,在加入蒜末跟姜末,出味道時倒入适量的味極鮮,味極鮮冒泡時,帶入擺好秋葵的盤子中間;
6、一道美味營養的秋葵就做成了。
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