常見的菜品有牛肉、雞肉、黃臘丁、鲫魚、鱿魚、鹌鹑蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐幹、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等。
“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”,是四川地區漢族傳統小吃之一,草根美食最大衆化的體現,它實際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國衆多城市,可以說隻要有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!