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竹鼠做法 教你做出山珍野味

知識 更新时间:2024-07-17 10:08:36

  1、材料:竹鼠、生姜,蒜頭,食用油,醬油,老酒,鹽巴,味精

  2、方法:首先将生姜洗淨切成姜片,蒜頭剝皮,然後往鍋中放入适量的食用油,待油冒煙倒入姜片和蒜頭爆香。

  3、接着把蒸熟的竹鼠切成小塊。

  4、然後把切好的竹鼠倒入鍋中,翻炒三分鐘。

  5、接着往鍋中加入适量的醬油,翻炒一分鐘。

  6、然後往鍋中加入适量的老酒,翻炒兩分鐘。

  7、接着往鍋中加入一勺的鹽巴和味精,翻炒片刻就可以出鍋了。

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