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怎樣去除小蘇打的苦味

知識 更新时间:2025-05-01 08:03:53

  去除小蘇打的苦味方法是可以加一點食用醋中和一下,因為小蘇打屬于堿性,加醋就可以起到一個酸堿中和的作用,這樣做出來的任何東西都不會有苦味了。

  小蘇打是白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉;而且它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解,生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。

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