1、毛蚶是一種貝類食物,想要去除它的内髒的話隻要用刀把它挖下來就可以了,或者我們也可以試試能不能用手把它的内髒直接擠出來。
2、不過有一種說法是毛蚶的内髒也可以食用,所以我們如果嫌給毛蚶去内髒很麻煩的話,也可以在清洗完它之後直接開始烹饪毛蚶并食用。
3、清洗毛蚶非常的簡單,我們隻需要先把毛蚶放入加了鹽的清水中浸泡一段時間,等毛蚶自己把體内的泥沙都吐出來以後,再用刷子把它們殼上的髒東西都刷洗幹淨即可。
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