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百合果怎麼吃

知識 更新时间:2024-12-27 17:01:15

  1、百合湯。做法:将百合除去雜質洗淨,在清水中反複漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入适量白糖,帶湯一并食用。

  2、百合西蘭花。做法:百合一瓣瓣掰開,洗淨;西蘭花洗淨後摘小朵;木耳泡發後摘小朵;燈籠椒切菱形片;大蒜切薄片。燒水放鹽一小撮、油幾滴,放入西蘭花焯水,八分熟,撈出瀝幹。熱鍋冷油放蒜片小火炒出香味。中火,放入燈籠椒炒軟。加入百合、木耳、西蘭花翻炒。加入适量味極鮮、鹽、糖,翻炒均勻。加入澱粉水翻炒到粘稠的樣子。出鍋裝盤。

  3、百合粥。做法:先将百合與米淘洗幹淨,放入鍋内,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖适量,即可食用。

  4、蘆筍百合小炒。做法:百合分成片清洗幹淨,淋幹水份。蘆筍切條,斜着下刀,這樣容易入味也容易熟。姜切細絲。鍋内放油,油6成熱放入姜絲炒香。放入蘆筍快速翻炒,蘆筍很容易熟,看着顔色變翠綠色就可以了。放入鹽調味。放入百合和紅椒絲,炒兩下即可放入雞精調味,快速出鍋。切記不可炒時間太久,不然蘆筍和百合疲軟就沒有爽脆鮮嫩的口感了。

  5、西芹百合炒腰果。做法:西芹切片,胡蘿蔔切片,百合兩朵;水中放入少許的鹽和油,将西芹和胡蘿蔔焯水,過涼水備用;将腰果涼油下鍋,慢慢炸成金黃色;鍋内留油,放入姜末煸出香味。倒入西芹和胡蘿蔔片煸炒;倒入百合繼續煸炒,并調入少許鹽;最後放入炸熟的腰果,加雞精,勾薄芡,淋入幾滴香油。

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