白切肉可以用鹽焗味姜蔥蘸料。
原料:生姜20克,鹽、糖各少許,蔥白30克,鹽焗雞粉1茶匙,油1 勺。
鹽焗味姜蔥蘸料做法:
1、首先要把姜去皮和蔥白洗淨,晾幹水分;
2、把姜、蔥、香菜切成碎末、拌勻;
3、将姜蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘,使它們的香味飄出來後, 放鹽、糖和鹽锔雞調勻;
4、最後鍋中燒熱一湯勺油,澆在姜蔥上即成。 貼士:喜歡口味濃的話,可以加點醬油。
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