營養學是一門研究機體與食物之間的關系的學科。
現代營養學起源以1900年發現碳水化合物開始,并逐漸成為一門專業的學科。
中國的飲食文化,中醫文化和養生學是現代營養學的鼻祖。營養學對社會、行業、健康、政策具有深遠影響。美國屬于分解領域的營養學代表,中國是整體營養學的代表,而日本兼備了兩者的特點。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!