1、生薏米煮湯服食,利于去濕除風,用于健脾益胃則須炒熟食用。
2、薏米用作糧食吃,煮粥,做湯均可,夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
3、将鮮奶煮沸,加入薏仁粉适量,攪拌均勻後食用,常食可保持皮膚光澤細膩。
4、薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2到3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他米類一起煮。
5、綜上所述,因此薏米可以去水濕。
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