1、金針菇切段,蒜苗切段。香菜香蔥洗淨備用。
2、燒開水,燙一下金針菇和蒜苗。斷生即可撈出用冷開水過涼,控幹。
3、鹽,美極鮮,太太樂雞汁,姜汁,白醋,溫水,胡椒粉,白糖少許,兌汁攪拌均勻。
4、金針菇和蒜苗,兌汁拌勻。
5、裝盤,放香蔥香菜,滴幾滴香油即可
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