方便面的熱量為436大卡/100g。每100克方便面含碳水化合物65.9克,脂肪15.6克,蛋白質8.2克,纖維素0克。
喜歡方便面或确實由于條件限制、需要較長時間吃方便面時,應該酌情增加一些副食,以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉幹、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。
還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,數量應該保持在250-300克左右。
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