花生不是碳水化合物,吃生花生是不會引起肥胖的,而且還具有減肥的效果,花生屬于植物蛋白比較豐富的食物,而不是含有澱粉和糖比較高的,花生的主要成分是脂肪。
花生原名落花生,是我國産量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”等。
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