1、鴻運酒樓内的陳士榮,位于南環路與建安路交叉口東50米。紅鴻運酒樓因湯包成名,湯包别具特色。
2、南園賓館内的南之緣,位于靖江人民中路40号即人民中路與雙港路交叉口。南園賓館的湯包符合當地大衆口味,靖江本地人多選擇南園賓館。
靖江蟹黃湯包有"兩絕":一是制作絕,二是吃法絕。餡心精選金秋時節大河蟹、新鮮豬肉皮、正宗老母草雞特制而成,皮薄,湯清不膩,稠而不油。品嘗湯包一定要記住十二字要領:輕輕提、快快移、先開窗、後吮湯。
靖江蟹黃湯包的特點:蒸熟的湯包雪白晶瑩,皮薄如紙,汁多味美,幾近透明,稍一動彈,便可看見裡面的湯汁在輕輕晃動,使人感到一種享受的美味,靖江蟹黃湯種吹彈即破的柔嫩。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!