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什麼東西會食物中毒

生活 更新时间:2024-11-19 18:25:58

  1、爛白菜

  食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。

  2、發黴的茶葉

  茶葉發黴是受了青黴、曲黴污染的結果,倘若喝了發黴的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、腎虛,重則可以引起重要器官壞死。

  3、未腌透的鹹菜

  腌菜時如果放鹽量不足,腌制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。

  4、發芽的綠土豆

  發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用後容易出現食物中毒情況。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

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