湘鄉特産很多,如:
1、湘鄉烘糕:自清雍正元年,由縣城天元齋齋館研制成功以來,曆200餘年而不衰。烘糕以上等白米、白糖為原料,經浸米、磨粉、篩粉、拌糖、烘焙等工序制成。清純爽口,營養豐富,不含油鹽。
2、湘鄉臘八豆:湘鄉傳統小吃之一,臘八節節日食俗。已有數百年曆史,民間多在每年立冬後開始腌制,至臘月八日後食用,故稱之為“臘八豆”。其成品具有一種特殊的香味,且異常鮮美。
3、湘鄉醬油:湘鄉制醬曆史悠久,素來有“醬油王國”之稱,色澤鮮豔,醬香濃郁、滋味鮮美、鹹甜可口和
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