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吃完柿子可以喝紅茶嗎

知識 更新时间:2025-02-06 06:44:17

  吃完柿子不可以喝紅茶,茶水和柿子裡的鞣酸便會産生化學反應,凝固成塊狀物,會造成生理的腹痛、嘔吐,也就是醫學上的“胃柿團症”。因為柿子含有較多的鞣酸及果膠,空腹食用,會跟胃酸反應生成結石,柿子含單甯,易與鐵質結合,生成鞣酸亞鐵,而紅茶也含鐵,所以最好不要混在一起吃。

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