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秋葵炒雞蛋的做法

知識 更新时间:2024-11-28 11:44:27

  需要食材:秋葵,雞蛋,鹽,食用油。

  1、将秋葵清洗幹淨。

  2、起鍋燒熱水,加入半勺鹽,滴幾滴食用油,放入秋葵焯水2分鐘,将秋葵撈入涼水内。

  3、将秋葵去除根部,切成小段。

  4、取一個盆,打入3枚雞蛋,加入鹽将雞蛋打散,然後放入秋葵。

  5、熱鍋加油,将油燒至五成熱,倒入雞蛋秋葵液,慢慢的翻炒。

  6、蛋液凝固後,盛出裝盤,一盤營養美味的秋葵炒蛋就做好了。

  注意事項:秋葵炒蛋,隻要雞蛋炒熟,秋葵就熟了。燒開水放入秋葵焯水2分鐘,略微煮一會,這樣炒的時間可以短一點。

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