随着經濟快速發展，人們生活水平逐步提高，馬鈴薯及其為原料的加工産品越來越受到消費者的歡迎。然而記者近日在定邊、内蒙古等國内馬鈴薯種植主産區走訪時發現：由于施肥方式不當等原因，土壤生态失衡導緻品質下降成為制約多地馬鈴薯産業發展的主要因素。

前不久，由中國化工報社《農資導報》、深圳潤康生态環境股份有限公司（簡稱“潤康公司”）主辦的“中國作物（農産品）品質提升大行動——艾農樂土壤保衛戰暨馬鈴薯品質提升論壇”在定邊舉辦，與會專家聚焦當地馬鈴薯種植難題，特别是土壤鹽漬化引發的品質下降問題，通過知名專家實地技術指導，用實際行動幫助農戶提高種植管理水平，樹立保護土壤生态、品質提升才能增加效益的意識，助力當地馬鈴薯産業轉型升級。

啟動儀式現場

掠奪式種植：透支植株健康！

當前，推動農業轉型升級是實施鄉村振興戰略的重要内容。

廣大居民消費水平提高後，公衆從“吃得飽”轉而更加關心“吃得好”、“吃得放心”，一邊是菜賤傷農、滞銷，另一邊是優質農産品供不應求，改善作物品質成為了每一位種植者的迫切願望。

全國馬鈴薯健康栽培聯盟核心講師張寶印介紹說，馬鈴薯正成為中國第四大糧食作物，近幾年發展很快。但他在國内一些馬鈴薯種植基地走訪時發現，農戶的種植管理水平還很粗放，為追求高産施用了大量的速效肥，導緻土壤環境出現惡化。

土壤惡化将嚴重危害馬鈴薯的品質，但農戶們往往認識不到問題的嚴重性。農戶發現地裡的馬鈴薯漲勢不好後就盲目追加化肥，緻使問題更加嚴重！

“土壤中的大量有益微生物缺失後，有害微生物便趁機大量滋生，導緻土傳病害增多，土壤中的活性酶降低導緻土壤活性降低。此外，長期連作導緻土壤物理性狀惡化嚴重、出現闆結、土壤團粒結構差、通透性差等現象。長此以往，農戶陷入到土壤壞了→根系壞→樹勢衰弱→免疫抵禦能力降低→各種病蟲害增加→産量、質量降低→降低收益的惡性循環。”張寶印分析說。

記者采訪中了解到，過量施用氮、鉀肥引起馬鈴薯生理性缺鎂、缺鈣；忽視施用有機肥、土壤改良培肥，緻使馬鈴薯黃化現象頻發。由于土壤闆結，土壤保溫效果差，馬鈴薯根系受寒十分明顯，開花坐果和長勢受到很大影響，膨果後期動力嚴重不足，病蟲害趁虛而入。此外，因為土壤闆結根系發育不良，緻使吸肥力減弱，極度影響果薯質量和産量提高。

優質打敗過剩：潤康打響土壤保衛戰

“一旦被破壞的土壤得到修複，困擾農戶的很多問題将迎刃而解！”張老師建議，在加強馬鈴薯栽培管理技術的同時，農戶們要注意根據土壤特性施肥；調理土壤，多施有機肥、生物菌肥，保持土壤肥力，改善土壤環境；達到保根促根的效果，以保證植株營養，提升馬鈴薯健壯程度和抗病蟲害能力。

前幾年，馬鈴薯價格的上漲點燃了農民的種植熱情，随着種植面積不斷過大，馬鈴薯行業面臨着過剩的隐患。今後農戶的出路在哪兒？

“隻有靠優質才能打敗過剩！”潤康公司市場部産品經理崔航一語中的。

崔航介紹說：“艾農樂土壤保衛戰”秉承“養菌、活土”的種植理念，通過“食物”來激活“土壤土著微生物”的代謝活性和生物多樣性；通過改良土壤的理化性質，為土壤微生物創造良好的生活環境。公司今後将借助國内優秀媒體、專家和服務商資源，共同來保衛土壤生态，提升作物品質，具體包括養菌活土、減肥增效、黃化治理、專業服務等一系列改良土壤生态環境的理念和方法。

記者在采訪中了解到，今年潤康重磅推出了土壤調理劑産品-艾農樂黃要施，緩控釋肥艾農樂黑白雙控，與先前推出的艾農樂箘食、艾農樂箘宿組成四大拳頭，共同打響“艾農樂土壤保衛戰”。

養菌活土：促進行業良性發展

論壇現場

生物激活素是近幾年的一個熱門話題，它區别于傳統農藥和肥料，對于促進作物生長、土壤改良、抵禦非生物脅迫等具有良好的作用。為此，潤康公司市場部馬鈴薯作物經理李宏偉和農戶們分享了生物刺激素在馬鈴薯增産上的應用效果以及公司研發的根聚地高鉀型産品在馬鈴薯上的使用技術。

據了解，與市場上的普通産品不同，根聚地率先将高品級腐植酸引入馬鈴薯施肥體系，全面滿足馬鈴薯塊莖膨大的需求，此外，其富含有機鉀、有機營養，可以有效解決馬鈴薯生長後期對鉀的需求，通過改善土壤，提高養分利用率，提升馬鈴薯的産量與品質。

中國作物（農産品）品質提升大行動以“土壤生态保護 提升作物品質、助農創富增收、推介優秀産品”為主題，通過普及現代農業技術知識、幫助農戶提高種植水平，引導農戶從追求增産轉向注重品質，推介優質綠色農資産品和方案，帶動整個産業向優質、安全、高效、生态發展，後續活動将陸續開展。

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文章來源：農資導報（訂閱号：nzdbwx）

作者：胡元珏 蔣善軍

本期編輯：小愚

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