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飯店版涼拌苦菊怎麼做

知識 更新时间:2024-11-11 15:30:49

  飯店版涼拌苦菊具體做法:

  1、準備一顆苦菊,用清水洗幹淨備用。

  2、将洗好的苦菊去掉老的葉子和莖,葉子朝外,莖朝裡,擺盤。

  3、切兩個辣椒圈,然後從中間對半切開,放在苦菊上面當裝飾用将姜蒜紅椒一起搗碎,用小碟子裝着往碟子裡放入香油,生抽,鹽,白糖攪拌均勻。

  4、将攪拌均勻的料汁倒入苦菊上,涼拌苦菊就做好了。

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