1、外觀不同:裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以後的外形則與海帶具有明顯區别,海帶的帶片生長于柄的頂端,不分裂,沒有中脈,呈扁平帶狀。一般長為1.5至3米。而裙帶菜與海帶的不同之處在于帶片葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶,故取其名。裙帶菜長1至2米。
2、生長周期不同:裙帶菜為1年生的海藻類植物,而海帶是多年生大型食用藻類。
3、營養成分不同:裙帶菜含碘量比海帶多,且具有熱量低的特點,是許多女性喜愛的菜肴。
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