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鹵蝦醬如何吃

知識 更新时间:2025-03-17 02:44:51

  鹵蝦醬吃法:

  1、用來炒空心菜 ;

  2、炸雞翅/雞腿前,用蝦醬當腌料;

  3、蝦醬雞絲炒飯 ;

  4、蝦醬蒸五花肉 ;

  5、蝦醬啫雜菜 ;

  6、蝦醬炒飯 。

  鹵蝦醬做法:

  1、鮮蝦洗淨瀝水稱下重量,然後按500克蝦100克鹽的比例把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調理機機攪拌成泥;

  2、然後倒入幹淨的容器内,然後在容器口上罩上紗布,放在陽光充足的地方自然發酵;

  3、為了發酵均勻每天開紗布,用幹燥消毒的筷子攪拌一次;

  4、半月左右後可食用,蝦醬發酵好後顔色是紅的;

  5、蓋上蓋放冰箱保存即可。

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