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物質代謝的物質代謝途徑

知識 更新时间:2024-09-29 05:32:03

  随着研究方法的發展,物質代謝的途徑逐漸為人們所了解。生物體從環境中攝取的營養素,以糖、脂類、蛋白質、核酸等為最多。進入體内後,各自進入其代謝途徑。一個代謝途徑是由許多化學反應有組織、有次序地一個接一個的發生和完成,絕大多數的反應都是在較溫和的溫度、pH及離子濃度條件下,由酶促進,以非常高的速度進行。每一酶促反應幾乎都是由一特異的酶所催化,而許多酶還有其必需的輔助因子。

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