材料:驢骨頭、藕、紅蘿蔔、黑胡椒、食鹽、姜
步驟:
1、首先将燒開水,把骨頭放入鍋内,焯水幾分鐘,然後把水倒掉;
2、把蓮藕洗淨,切成塊狀,準備少許的姜片;
3、在鍋内加入适量的水,把驢骨頭放入鍋内,放入幾片生姜,然後再在鍋内加入幾滴醋;
4、待到鍋内水沸騰之後,把準備的紅蘿蔔放入鍋内,然後關小火炖30分鐘;
5、最後放入少量的鹽,然後再加入少許的雞精即可。
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