可以做土豆炒雞蛋,步驟如下:
一個土豆去皮切成小丁;鍋中加适量油,燒熱後加入土豆丁翻炒。炒的過程中噴少許水,以防太幹;兩個雞蛋打散成蛋液;土豆丁炒熟後加入蛋液,蛋液下鍋要快速炒散;炒散後加入适量的雞精和生抽調味,盛出裝盤即可。
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