21克。中國營養學會推薦從事輕體力活動的成年人每日蛋白質攝入量為:男性75克,女性65克,兩者平均值為70克。由于人體每日所需的能量30%左右來自早餐,因此每日所需每日所需蛋白質的30%左右來自早餐,早餐應該攝入的蛋白質的量為21克。
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