麻辣香鍋的食材:
小蔥2根、木耳10朵、生菜5片、金針菇1袋、魚豆腐6個、杏鮑菇1個、藕片1袋、土豆1個、鱿魚卷5個、蝦餃8個、魚丸8個、香菜1小把、蒜3瓣、麻辣香鍋料1袋、色拉油适量、姜1小塊。
做法:
1、把食材準備好洗幹淨。
2、土豆和杏鮑菇用少許油煎熟,把蔥姜蒜分别切好。
3、鍋裡放油,等油燒熱以後,把姜和蒜炒香,然後放入麻辣香鍋料翻炒。
4、放入備好的食材翻炒,最後放入青菜,翻炒一分鐘,撒上香菜就可以出鍋。
麻辣香鍋是一種美食,發源于重慶缙雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源于土家風味,是當地老百姓的家常做法。
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