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如何做燒餅

知識 更新时间:2024-11-11 12:59:38

  主料:面粉500克,水290克。

  調料:食鹽2克,調和油1勺,酵母3克,白糖适量。

  步驟如下:

  1、面粉加入酵母、鹽混合;

  2、加入清水和成面團;

  3、倒入油繼續揉和面團;

  4、放置半小時以上至面團增大;

  5、取一半面團擀成餅,撒上鹽或者糖;

  6、最後将烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層上下火烘烤約20分鐘即可。

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