材料:青豆、玉米、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、水、澱粉、鹽、雞精。
步驟:
1、青豆洗淨,胡蘿蔔洗淨切塊,蔥、姜、蒜切成沫。
2、鍋内加油八成熱,入蔥姜蒜煸炒,煸出香味後,倒入青豆翻炒,待青豆變色後加入适當清水。
3、依次加入胡蘿蔔丁和玉米一起烹熟後,加入少許雞精和鹽,勾薄芡即可。
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