陽澄湖大閘蟹, 每年的9月中旬是大閘蟹捕獲時間,每到這個時間,江浙滬地區的人都會到昆山陽澄湖來一品它的鮮美。萬三蹄髈,據說在明代時期沈萬三用來招待朱元璋,而後冠名萬三蹄。貫徹了濃油赤醬的一貫做法,燒至酥爛,香氣撲鼻。襪底酥,顧名思義形狀很像襪底,剛出爐的襪底酥很脆,有點鹹香。産于昆山錦溪鎮奧鴨奧味醬鴨,融“奧”、“醬”兩種烹調技藝于一爐,制成風味獨特奧鴨,産于昆山周市鎮。
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