185核桃具有體積大、殼薄、含油量高的特點。它又稱為胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大幹果。核桃仁含有豐富的營養素,每一百克含蛋白質15至20克,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及多種維生素。185核桃産區主要分布在溫宿縣,溫宿縣位于新疆維吾爾自治區南部,天山山脈最高峰,托木爾峰腳下,有托木爾蘇、瓊台蘭等主要冰川14條。屬典型大陸性暖溫帶幹旱氣候,年均氣溫10、2攝氏度,年均降水63毫米。
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