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罐頭是什麼梗

知識 更新时间:2024-10-01 15:30:15

  罐頭不是一個梗,而是一種包裝食物的容器或方法。罐頭可以是罐裝飲料,包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等,也可以是罐裝食品,包括午餐肉,牛肉,豬肉等肉類罐頭。開罐部分沿用開罐器,或有仿易拉罐技術,如今開罐方式多數是易拉罐式。

  罐頭是采用金屬薄闆、玻璃、塑料、紙闆或上述某些材料的組合制成可密封的容器。

  罐頭食品的起源始于戰争中食品保藏的需要。19世紀初,法國國王拿破侖為解決軍隊在作戰時的食物供應問題,懸賞征求保藏食品的解決方法。1804年,巴黎的一位糖食師傅阿培爾(NicolasAp-pert)經過多年的研究,發明了用玻璃瓶罐裝加熱并密封保藏食品的方法,并因此獲得了獎金。1810年,英國的彼特·杜蘭德(PeterDurand)發明了鍍錫薄闆金屬罐,同年,他在英國獲得了用于包裝罐頭食物的玻璃容器和金屬容器的專利。

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