包菜一般可以存放一個月左右,包菜隻有表皮容易縮水幹枯。包菜是可以放在冰箱的,冰箱内的低溫可以将蔬菜上的一些微生物殺死,記住在放進冰箱時将包菜清洗一下并擦幹水分。短期内放進冰箱保鮮是不會破壞其營養的,但是可能會讓它的口感降低。包菜的菜心經過冷藏後營養更好,其他的蔬菜在冷藏後,營養含量也沒有下降,因此,很多蔬菜都是可以放進冰箱冷藏的,隻要冷藏的時間不要太久就行。
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