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如何學習做奶茶

知識 更新时间:2025-01-13 03:16:39

  1、煮珍珠:水沸騰後,珍珠下鍋,邊攪動邊煮,一般20分鐘左右,煮的時間越長越爛。

  2、焖珍珠:煮好後,蓋上鍋蓋,開始焖,焖的時間越長,珍珠越筋道。

  3、泡茶:開水泡适量茉莉花茶。

  4、沖奶粉和奶茶粉:開水沖奶粉和奶茶粉,攪動至沒有粉末顆粒狀。

  5、成品:在沖好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最後加入珍珠,冰箱冷藏一小時後即可飲用。

  6、一定要水開後再煮珍珠,否則珍珠全部會變成粉末。

  7、煮的過程中要攪動,以免沾鍋。

  8、最好當天喝完,否則冷藏到第二天,珍珠就失去筋道的口味。

  9、茶水要用面粉篩或者紗布過濾掉茶葉。

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