1、美容行業應用。皮膚科醫生用幹冰來治療青春痘冷凍治療。因為它會輕微的把皮膚冷凍。有一種治療青春痘的冷凍材料就是混合磨碎的幹冰及乙酮,有時候會混合一些硫磺。液态氮及固态幹冰也可以用來作冷凍治療的材料。
2、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入幹冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧缭繞,十分怡人。
3、制作冰淇淋時加入幹冰,冰淇淋不易融化。幹冰特别适合外賣冰淇淋的冷藏。
4、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入幹冰,可以産生白色煙霧景觀,提高宴會檔次,如制作龍蝦刺身。
5、龍蝦、蟹、魚翅等海産品冷凍冷藏。幹冰不會化水,較水冰冷藏更清潔、幹淨,在歐、美、日本等國得到廣泛應用。
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