火鍋油碟直接用的純芝麻油。
芝麻油的特點為:芝麻油色如琥珀,橙黃微紅,晶瑩透明,濃香醇厚,經久不散。可用于調制涼熱菜肴,去腥臊而生香味。加于湯羹,增鮮适口。用于烹饪、煎炸,味純而色正,是食用油中之珍品。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!