1、核桃富含蛋白質,核桃仁中的脂肪主要是亞油酸甘油脂,不會讓身體内的膽固醇升高,有益于孩子的生長發育,核桃還具有強腎補腦、補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功效。
2、除含有豐富的營養成分外,小米中的色氨酸含量為谷類之首,色氨酸有調節睡眠的作用,小米還具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、防治消化不良、防止泛胃嘔吐、滋陰養血、調節産婦虛寒體質等功效;
3、小米和核桃沒有相克之處,一起熬制食用功效更好。
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